瓠瓜水餃&簡易水餃包法~水餃真是媽媽好朋友，一起來學起來包起來!

素水餃的做法 阿基師建議做法 材料︰ 薑1小節、香菇3片、榨菜1.5匙、芹菜珠1匙、荸薺1碗、素肉絲1碗、水1碗、 芋頭1/4塊 調味料： 醬油2匙、五香粉1小匙、玉米粉水2湯匙、（香椿油、香...

阿基師教你做「韭菜豬肉水餃」 韭菜豬肉水餃. 1.韭菜切末、蒜頭切末、薑切末，備用。 2.調沾醬：2匙醬油、1匙白醋、蒜片 (逆紋切)、香油少許混和調味。 4.取一水晶碗，放入絞肉、韭菜、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉、少許水、香油和勻，輕輕摔打至有黏性成內餡。 5.將擀好的餃子皮稍稍拉長，皮邊沾少許水，包入內餡將上下兩邊皮對折粘起，用虎口的力量擠壓成元寶狀。 6起水鍋，加少許鹽，水餃入鍋煮至水沸滾，再加入一個量杯水，加入少許油，煮至水餃熟透後撈出即完成。 《型男大主廚》由金鐘主持人曾國城、卓文萱及專業主廚詹姆

脆皮煎餃 收藏食譜以便日後查看 現包/冷凍水餃, 中筋麵粉, 水 約15分鐘 2人 飄香筆記 收藏食譜以便日後查看

原本以為韭菜版大家可以依樣畫葫蘆，但還是有不少朋友希望我出個詳細做法，剛好最近宅在家備一些韭菜蝦仁水餃，就順手拍了這道食譜，希望對大家有幫助。

包過無數次水餃，這樣的樣式水餃真的可愛、好吃、好收藏、不佔空間 (包一般的樣式存放很佔空間)!!有時好吃很重要，樣式如果更討喜那就更加分了，想家的我又包起水餃了，因為蝦子太貴了只好選擇價位的美麗的高麗菜，保證在外學生會一解想家的哀愁 ，連 ...

韭黃水餃 阿基師教你做食材：水餃皮10片、豬絞肉200g、韭黃40g (切末)、蒜頭2顆 (切片)、薑末、低筋麵粉調味料：鹽巴、醬油、胡椒粉、香油、白醋 ...